秋季来临，最明显的变化是感到处处干燥，口干舌燥，眼干，皮肤干燥等等。同时，秋燥多从口鼻直驱而入，中医认为，肺的主要功能是呼吸，通合外界，当空气中湿度下降时，秋燥直击肺脏，如果伤及肺脏，轻则干咳少痰，痰粘难咯，重则痰中带血。

所以，想要过一个舒服的秋季，最宜润着过。

秋季养阴润肺当选梨。鲜嫩多汁，酸甜适中，雪梨中含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，被尊称为“天然矿泉水”。秋季是梨大量成熟上市的季节，若能每天坚持食用适量的梨，便可缓解秋燥，生津润肺。除了生吃秋梨，雪梨还可以用来熬制秋梨膏，既方便储存又可随病加减，一举多得。

下面就跟着小编一起做起来吧！

1、秋梨膏

材料：雪梨20-30个，去心皮；大枣十枚，生姜片50克，蜂蜜适量。

方法：将材料准备好洗净、切碎，放入锅中煎煮，过滤去渣，将清汁再入火煎煮，熬成稀糊，则成膏。

服法：每日两次，每次一汤匙，沸水冲化饮用。

功效：清肺降火，润燥生津，适用于虚劳咳嗽，口干津亏者。

如有条件可加适量川贝母或者百合，麦冬等，可增强清肺生津功效。

2、蒸白梨蜂蜜

材料：白梨 一个 蜂蜜50克。

方法：先把白梨去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。

服法：每日早晚各食用一个，连吃数日。

功效：生津润燥，止咳化痰。适用于阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热者。

3、百合雪梨汤

材料：百合25克，雪梨一个，冰糖20克；

方法：百合浸泡半小时，连同水一起倒入锅中，百合煮烂后加入雪梨和冰糖，再煮30分钟即可；

服法：每日一次

功效：滋阴润肺，宁心止嗽。适用于肺虚久咳者。

所以，梨在人们眼中，是润肺降燥的不二选择，它的地位是无可撼动的。

参考文献：

[1]呼吸疾病偏验方.  杨丽萍. 北京：中国医药科技出版社.2017

[2]中医膏方大全.轩志程-北京：化学工业出版社，2018