辅助添加食物是指给予母乳之外的其他食物，又称为辅食。

 

辅食添加的目的

    1、补充母乳营养素的不足：

    在6月龄以前，母乳所提供的能量能完全满足宝宝需求，但是6月龄以后，母乳仍然是婴儿营养的主要来源，但母乳所提供的能量已不能完全满足孩子成长发育所需，此时需要添加其他的食物，不同年龄段宝宝所需的辅食量不同。在保健医生指导下合理添加辅食，母乳喂养持续至2岁，是能完全满足宝宝生长发育所需。

 

    2、锻炼功能：

    婴儿向成人发展过程中，是一个学习、锻炼过程，辅食添加可以让宝宝锻炼各方面的能力，如咀嚼能力、吞咽能力、手眼协调、自我进食的能力等等。

 

    3、满足心理需求：

    在成长过程中，婴儿从完全依赖成人的看护、照顾，逐渐的发展至有独立能力，辅食添加的过程，也是促进孩子生活自立、独立发展的一个过程。

 

过早或过晚添加辅食的危害

    1、过晚添加辅食的危害：

    （1）宝宝没有得到足够、全面的营养，导致生长发育减慢、营养缺乏，甚至发生营养不良。

    （2）错过口腔功能训练的敏感期，导致咀嚼、吞咽功能欠佳，后期可出现挑食、偏食等。

    2、过早添加辅食的危害：

   （1）母乳摄入不足，辅食取代母乳，导致总能量、营养素摄入不足。

   （2）增加肠道感染风险。

   （3）增加食物过敏风险。

 

可尝试添加辅食的信号

    1、体重比出生时增加 1 倍，达到6.5Kg以上。

    2、每日喂奶5-6次能满足生长发育所需。

    3、对食物感兴趣。

    4、小勺触及口唇能张嘴、吸吮。

    5、竖头稳，稍许帮助可坐。

    6、年龄在4-6月龄，早产儿为纠正胎龄4-6月龄。

 

辅食添加需注意

    1、及时：纯母乳喂养不能满足宝宝对能量和营养的需要时，应该及时添加辅食，但不能早于4月龄，最迟不能超过7-8月龄。

    2、均衡：辅食应该提供充足、均衡的营养素，以满足宝宝生长发育的营养需求。

    3、安全：食物的来源、辅食的制备及储存过程都应该保证清洁卫生，使用清洁的双手和容器，同时不用奶瓶和奶嘴喂辅食，不要成人咀嚼食物后喂食宝宝。

     4、适量：依据孩子食欲和吃饱的信号提供食物，并且做到进餐次数、进餐时间、喂食方式等符合孩子年龄及发育特点。

 

辅食添加的方法

     1．从一种到多种。

     2．从少量到多量。

     3．从细到粗。

     4．1岁内不添加盐和糖，1岁后食物尽量少盐少糖。

     5．合理添加植物油。

 

辅食添加的顺序

    首先是谷类和果蔬类，如强化铁的谷类，比如说米糊等，其次是蔬菜和水果，然后是肉类，如鱼肉、禽肉、猪/羊/牛肉等。

    根据宝宝的吞咽咀嚼能力，逐渐增加食物的稠度及粗糙程度，如可从米糊、稀粥、粥、软干饭等逐渐过渡。

以下表格可供不同年龄段宝宝提供食物类型参考

 

辅食添加的注意事项

    1、食物搭配要均衡，食物粗细程度要合适，7-8月龄后可于辅食中添加植物油。

    2、2岁前奶类是必须的，1岁后可尝试添加鲜奶、酸奶。

    3、豆和花生等坚果类食物对儿童有益，但要容易呛入气管，3岁前不建议整颗给宝宝食用。

    4、注意饮食行为的培养，不能边玩边吃。

    5、尊重宝宝的进食需求，不强迫进食，愉悦进餐。

    6、肉汤、肉汁只含有很少量的营养素，需进食肉类才能完全摄入营养素。

    7、食物烹调方法需多样，特别是年龄较大的宝宝。 举例：7-9月龄营养粥，将1份米和7-8份水放入锅中煮，之后再加入碎菜末、肉泥/蛋黄等一并煮熟，添加少量植物油后，营养美味的粥就煮好了。

 

 温馨提醒

     中山市博爱医院儿保科每月均会开展不同月龄的辅食实操班（4-6月龄、7-9月龄、10-12月龄），有需要的家长可至儿保科进行开单缴费后预约上课时间。