近年来，青少年近视眼的发病率很高。虽然近视存在一定的遗传因素，但更重要的是外界因素的影响，如平时看书时间过久、过累，长时间对着电脑，致使眼睛睫状肌长期持续地收缩，造成调节痉挛，视力疲劳，同时两眼又得不到充足的营养，便逐渐出现近视现象。预防近视的重点除了平时养成良好的用眼习惯，保证每天有足够的睡眠时间，还要注意合理的营养。
　　眼球的外壳是由异亮氨基酸等20余种氨基酸所构成的坚固纤维组织。我国科学家在调查中发现，青少年的偏食现象较普遍，动物蛋白质摄入不足，是好发近视眼的原因。因此，饮食上不要偏食，不要以素食为主，要适量摄入动物蛋白质，如肉类、鱼类、蛋类，以增加各种人体必需氨基酸。
　　目前发现与近视有关的矿物元素主要是硒和钙：视力的敏锐性与视网膜含硒量的多少有密切关系，而钙在眼巩膜的含量较高，是增强巩膜坚韧性的主要成分。为了提高视力，防止近视发生，应多吃富含硒或钙的食物，如动物肝肾、海产品、虾皮、牛奶、蛋类。
　　维生素也与视力有密切关系。维生素A可以保护视力，预防夜盲症、干性眼炎；维生素 C是眼睛晶状体成分之一；缺乏维生素B₁和B₂，视神经易发炎，视觉会产生疲劳，导致视力下降。因此，
近视患者应摄入粗粮、动物肝肾、蛋类、奶类、豆类、胡萝卜、蔬菜和水果。一个星期中吃上一两次动物肝，就可以很容易满足人体对维生素A的需要。
　　但注意少吃那些加重近视的食物，特别是糖果、甜食和全脂奶酪。糖在体内代谢需要消耗大量维生素，会造成视神经发炎。进食过量的糖或摄入烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、炸鱼串等，都会令人体内钙的代谢发生异常，造成缺钙，使眼球弹力减弱，将严重影响青少年的视力，促成眼睛近视。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　李燕青